Niezależnie od tego, czy chodzi o mieloną rybę, łososia, tuńczyka czy wiele innych gatunków: świeże produkty rybne są zawsze delikatnie porcjowane na kostki lub w inne kształty albo precyzyjnie odmierzane do różnych pojemników, takich jak puszki, słoiki, tacki czy opakowania termoformowane. Optymalne przygotowanie produktu poprzez mielenie i mieszanie również przyczynia się do uzyskania najwyższej jakości i atrakcyjnego wyglądu.
