Kto lubi okręcać? My tak! Ponieważ udoskonaliliśmy tę umiejętność: za pomocą podtrzymywarki jelit lub w pełni automatycznie, w naszych liniach do okręcania i systemach ConPro. Nie jesteśmy wybredni, ponieważ okręcamy prawie wszystko: różne kiełbasy w jelitach naturalnych i osłonkach celulozowych, kolagenowych marszczonych lub zakrzywionych, w osłonkach alginianowych, małe i duże kalibry... jeśli okręcać, to idealnie: bezpiecznie i dokładnie co do grama. Nasze okręcenia są trwałe!
OKRĘCANIE
ODCINANIE
PLS 115
Linia do okręcania i odcinania PLS 115 to podstawowy model do zautomatyzowanej produkcji świeżych produktów w osłonkach naturalnych lub kolagenowych. Ręczna zmiana osłonek, odważniki o gramowej dokładności, równe długości i precyzyjnie oddzielane produkty w pojedynczych porcjach lub wiankach o dowolnej długości.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 1.000 porcji/min.
40 do 600 mm
13 do 34 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
PVLS 125 plus
PVLS 125 plus automatyzuje produkcję świeżych produktów w osłonkach naturalnych lub kolagenowych. Szybka zmiana osłonek dzięki podwójnej głowicy rewolwerowej, delikatne okręcanie dzięki motylkom oraz czyste i precyzyjne rozdzielanie produktów na pojedyncze porcje lub wianki o dowolnej długości.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 1.500 porcji/min.
13 od 40 mm
13 do 40 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
PVLS 143
Do przemysłowej, wysokowydajnej produkcji dzielonych kiełbas we wszystkich rodzajach osłonek. Z pełni automatyczną zmianą osłonek kolagenowych i sztucznych, z najkrótszym czasem przezbrajania dzięki potrójnej głowicy rewolwerowej. Precyzyjne okręcanie i rozdzielanie produktów na pojedyncze porcje lub wianki o dowolnej długości.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 1.500 porcji/min.
od 40 mm
13 do 40 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
ODWIESZANIE
PLH 216
Linia PLH 216 do okręcania i odwieszania idealnie nadaje się do początków zautomatyzowanej produkcji kiełbas: ręczne naciąganie osłonek, automatyczne okręcanie. Do szerokiej gamy wszystkich typów osłonek i rodzajów mięsa.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 1.000 porcji/min.
25 do 600 mm
13 do 50 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
PVLH 226
Dzięki porcjowaniu za pomocą elastycznego systemu motylków i zautomatyzowanemu naciąganiu osłonek za pomocą lejków do okręcania, PVLH 226 doskonale nadaje się do wydajnej produkcji kiełbas w osłonkach naturalnych. Rezultatem są dobrze nadziane, wizualnie doskonałe produkty o wyjątkowej dokładności wagi i długości.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 2.000 porcji/min.
25 do 700 mm
13 do 50 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
PVLH 228 plus
PVLH 228 plus charakteryzuje się wysoką wydajnością produkcyjną – szczególnie podczas stosowania osłonek naturalnych, dzięki krótkim czasom ich zmiany. Naciąganie osłonek w technologii podwójnej głowicy rewolwerowej i z zastosowaniem motylków zapewnia najwyższej jakości kiełbasy okręcane i odwieszane w osłonkach naturalnych, kolagenowych i celulozowych.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 2.000 porcji/min.
od 25 mm
13 do 50 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
PVLH 246
System AL 246 zapewnia niezawodną, wysokowydajną produkcję przemysłową kiełbas we wszystkich rodzajach osłonek. W pełni automatyczna zmiana osłonek kolagenowych i sztucznych za pomocą magazynu osłonek lub ręczna w przypadku osłonek naturalnych. Najkrótszy czas zmiany osłonki i najnowsza technologia odwieszania zapewniają maksymalną wydajność produkcji.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 2.500 porcji/min.
od 25 mm
13 do 50 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
PVLH 248
Elastyczna, wysokowydajna linia do produkcji kiełbas w osłonkach naturalnych i kolagenowych z zawieszaniem, cięciem lub kombinacją obu tych procesów. Do kiełbas gotowanych i surowych, a także kiełbas angielskich śniadaniowych. Z czujnikiem zapewniającym niezawodną technologię cięcia i zawieszania z elastycznym rozstawem haczyków.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 3.000 porcji/min
od 25 mm
13 do 34 mm
osłonka kolagenowa i sztuczna/celulozowa/ marszczona osłonka roślinna
PVLH 251
Przemysłowy, wysokowydajny system AL 251 do porcjowania, okręcania i odwieszania parzonych i surowych kiełbas oraz substytutów mięsa w osłonkach celulozowych, a także w marszczonych osłonkach kolagenowych i roślinnych. Wersja PVLH 251 L do bardzo długich odcinków osłonek jest idealna do monoproduktów, takich jak parówki.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 3.750 porcji/min
20 do 400 mm
13 do 34 mm
osłonka kolagenowa i sztuczna/ marszczona osłonka roślinna
PVLH 252 L
Do kiełbas gotowanych w osłonkach obranych/kolagenowych i zebranych osłonkach roślinnych. Sprawdzona w produkcji hot dogów i przy niewielkiej liczbie zmian produktów. Lustrzane ustawienie i obsługa od lewej do prawej strony dla określonych produkcji. Alternatywnie z AE 252-15 do bezpośredniego przenoszenia porcji do systemu wędzenia Alkar J-Con.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 3.750 porcji/min
20 do 400 mm
13 do 34 mm
osłonka kolagenowa / sztuczna
AHE 228-16/-17
Odwieszarka w wersji prostej (AHE 228-16) lub uchylnej (AHE 228-17) z różnymi wysokościami roboczymi przód/tył. Okręcone kiełbaski są niezawodnie umieszczane na hakach odwieszarki jako porcje proste lub zakrzywione. Opcjonalnie z wagą AHE w celu redukcji strat.
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
25 mm
3 do 50 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
ODCINANIE & ODWIESZANIE
PLSH 217
Dzięki modułowej konstrukcji PLSH 217 jest urządzeniem szczególnie odpowiednim do szeroko zakrojonej produkcji mieszanej w osłonkach naturalnych, kolagenowych i celulozowych: ręczne naciąganie osłonek, okręcanie i odcinanie lub odwieszanie. Kiełbasy gotowane lub suche są odwieszane, a świeże produkty odcinane automatycznie.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 1.000 porcji/min.
od 25 mm
13 do 50 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
PVLSH 229 plus
Linia do okręcania, odwieszania i odcinania do produkcji mieszanej. Niezawodne odwieszanie okręconych kiełbasek za pomocą odwieszarki albo precyzyjne rozdzielanie na pojedyncze porcje lub grupy. Półautomatyczne naciąganie osłonek za pomocą podwójnej głowicy rewolwerowej do osłonek naturalnych, kolagenowych i celulozowych.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 2.000 porcji/min.
od 25 mm
13 do 40 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
KVLSH 162
Oddzielanie lub odwieszanie produktów w osłonce alginianowej: Poszczególne porcje, idealnie połączone przy użyciu technologii ConProLink, z zamkniętymi, dobrze uformowanymi końcami, są albo odcinane i przetwarzane dalej w pozycji poziomej, albo podawane w pętlach do odwieszarki.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 300 porcji/min.
od 80 mm
10 do 28 mm
osłonka alginianowa
KLSH 153 Compact
Kompaktowy model z pompą alginianu przeznaczony do wejścia w branżę odcinanych lub formowanych produktów w osłonce alginianowej. Opcjonalne zastosowanie podtrzymywarki jelit umożliwia również klasyczną produkcję w osłonce naturalnej, kolagenowej lub celulozowej.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 3.000 porcji/min.
od 40 mm
8 do 32 mm
osłonka alginianowa
KLSH 153
Wiele opcji procesowych do produktów w kształcie kiełbasy w osłonce alginianowej: cięcie z formowaniem końców produktu, dalsze przetwarzanie w pozycji poziomej lub odwieszanie na odwieszarce. Wysokowydajna linia do produktów koktajlowych w połączeniu z jednostką do multiformowania i oddzielania.
Wydajność
Długość produktu
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 3.000 porcji/min.
od 40 mm
8 do 32 mm
osłonka alginianowa
OKRĘCANIE RĘCZNE
HV 412
W połączeniu z nadziewarką próżniową z przekładnią okręcania, podtrzymywarka jelit HV 412 jest szczególnie odpowiednia dla zakładów rzemieślniczych. Charakteryzuje się przede wszystkim szczególnie szybkim i jednocześnie delikatnym okręcaniem produktów w osłonce naturalnej.
Wydajność
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 450 porcji/min
13 do 58 mm
osłonka naturalna / łączona na zakładkę
HV 414
Podtrzymywarka jelit HV 414 umożliwia automatyczne okręcanie kiełbas w osłonkach naturalnych, kolagenowych i sztucznych. Szybkie i jednocześnie delikatne okręcanie zapewnione jest dzięki elastycznemu hamulcowi osłonki, dlatego pęknięcia osłonek są zredukowane do minimum.
Wydajność
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 1.000 porcji/min.
13 do 58 mm
osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
HV 416
Podtrzymywarka jelit HV 416 umożliwia automatyczne okręcanie kiełbas w osłonkach naturalnych, kolagenowych i sztucznych. Długi lejek, szybka zmiana osłonek i płynna obsługa jedną ręką zapewniają ciągłą produkcję z wysoką prędkością okręcania.
Wydajność
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 1.000 porcji/min
13 do 58 mm
Osłonka naturalna / kolagenowa / sztuczna
AG 410
Napęd okręcania AG 410 jest przystawką do bezpośredniego montażu na nadziewarce próżniowej i skutecznie wspomaga ręczne okręcanie jelit naturalnych. W połączeniu z podtrzymywarką jelit, możliwe jest automatyczne okręcanie osłonek naturalnych, kolagenowych i sztucznych.
Wydajność
Kaliber osłonki
Rodzaje osłonek
do 1.000 porcji/min
13 do 58 mm
osłonka naturalna
NASZE NAJWIĘKSZE ZALETY
Zróżnicowane rozwiązania do okręcania kiełbas oraz produktów w formie kiełbas – od ręcznego po w pełni automatyczne – do wszystkich rodzajów osłonek i jelit oraz osłonek alginianowych
Najwyższa produktywność i opłacalność dzięki precyzyjnemu oraz bezpiecznemu okręcaniu z maksymalną prędkością
Doskonałe metody okręcania w modułowych rozwiązaniach liniowych, ze zróżnicowanymi wcześniejszymi i późniejszymi etapami procesu
